Ca' di frara oltre il classico nature noir met cl

Vins

Effervescents

Lombardie

Ca' di Frara Oltre il Classico Nature Noir Metodo Classico

Thumb Back Derrière Ca' di Frara Oltre il Classico Nature Noir Metodo Classico

Ca' di Frara, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Lombardie - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Ca' di Frara Oltre il Classico Nature Noir Metodo Classico

Couleur

Légers reflets dorés.

Parfum

Arômes de fruits mûrs ; finale d'agrumes.

Saveur

Sensation savoureuse qui se combine de façon optimale avec une douce onctuosité ; arrière-goût avec une pointe de minéralité, agréablement fruité.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Ca' di Frara Oltre il Classico Nature Noir Metodo Classico
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement	VSQ
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Lombardie
Emplacement	Oliva Gessi (Pavie).
Climat	Altitude : 190 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Nord, Nord-Ouest. Pente : 15 % à 25 %.
Composition du sol	Calcaire - marneux.
Système d'élevage	Guyot.
Nombre de plantes par hectare	6600.
Rendement par hectare	120 quintaux.
Vendanges	Mi-Août.
Température de fermentation	12 °C
Période de fermentation	10 jours.
Vinification	Pressurage doux, sélection de 35% du moût ; décantation à froid et fermentation à température contrôlée. Refermentation en bouteille, avec ajout de moût et de levures sélectionnées.
Affinage	36 mois sue levures.
Acidité totale	7,70 gr/L
PH	3,10
Millésime de production	20 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Ca' di Frara Oltre il Classico Nature Noir Metodo Classico € 16,80 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	N/A
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Ca' di Frara

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

L'entreprise a été fondée en 1905, lorsque Giovanni Bellani, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire Luca, a acheté plusieurs parcelles de terre couvertes de vignes dans la commune de Mornico Losana, dans le hameau de Casa Ferrari (Cà di Frara ...

Ca' di Frara

Lombardie

Ca' di Frara Oltre il Classico Nature Noir Metodo Classico

Lombardie - Italie Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

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Entonnoir aérateur à vin Pulltex

Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Set De Sécurité Pour Le Vin

Pulltex Sac Refrigerant A Emporter 1 Bouteille

Flasque Nautilus Pulltex

Bouchon Rainbow Pulltex avec marqueurs de verre

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

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Tire-bouchon Pulltex en os naturel Cordoba

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