Todo gira en torno a un 'cru' o viñedo con una exposición excepcional, una suave colina de vides y un jardín alrededor de la bodega. Los viñedos incluyen Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon, una selección decisiva y precisa que permitió elaborar la primera añada de ZUANI COLLIO BIANCO. Es un reto que se ha propuesto Patrizia Felluga y sus hijos Antonio y Caterina, la decisión de dedicarse únicamente a la producción de auténticos vinos típicos de la región y de su territorio, el Collio. No es habitual descubrir un vino elaborado con Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay y Sauvignon que no lleve el nombre de su variedad. La mezcla Zuani Collio Bianco representa la decisión de producir un vino con fantásticos aromas y estructura, características de las variedades de las que procede. Se han elaborado dos vinos: el primero es "Zuani Vigne", afrutado y fresco, con vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; el otro es "Zuani Zuani", seleccionado de vendimias tardías y envejecido en barricas francesas y americanas, con frecuentes "batonnage". La bodega Zuani representa la consolidación de una tradición familiar y la expresión de la solidaridad entre aquellos aspectos fundamentales de las variedades regionales con otros más contemporáneos. Un proyecto abordado con una mirada abierta e innovadora hacia la región y sus vinos.