Zind Humbrecht Alsace Pinot Blanc 2010

Zind Humbrecht Alsace Pinot Blanc 2010

Domaine Zind-Humbrecht, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Bianco

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Precio 
Imposible de comprar

Alsacia - Francia
Blanco biodinámico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Zind Humbrecht Alsace Pinot Blanc 2010

Color

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

Aroma

Delicado y fino con notas florales y afrutadas, entre las que puede emerger el aroma cítrico de la lima al cabo de unos minutos.

Sabor

Un primer sorbo redondo pero muy fresco, seguido de una nota mineral que acompaña a este Pinot Blanc en el largo y delicado final.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Características

Nombre Zind Humbrecht Alsace Pinot Blanc 2010
Tipo Blanco biodinámico tranquilo
Clasificación AOC Alsace
Año 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Pinot Bianco
País Francia
Región Alsacia
Ubicación Turckeim - Alasace (Francia)
Composición del terreno Caliza oligocena, grava.
Rendimiento por hectárea 45 hl
Acidez total 4,20 gr/L
PH 3,40
Azúcar residual 4,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Wine Spectator
87/100 
2010
xtraWine
89/100 
2010
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
88/100 
2016
James Suckling
91/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2011
Domaine Zind-Humbrecht
De esta bodega:

El Domaine Zind-Humbrecht nació en 1959 de la unión de las propiedades familiares de Zénon Humbrecht, viticultor en Gueberschwihr, y Emile Zind, viticultor en Wintzenheim. La familia Humbrecht cuenta con una larga tradición vitivinícola transmitida...

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