Weingut s.a. prum riesling trocken prum blue 2019

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Mosella-Saar-Ruwer

Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019

Thumb Back Atrás Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019

Weingut S.A. Prum, 0,75 l - 12,00%
100% Riesling

€ 28,60

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Mosella-Saar-Ruwer - Alemania
Blanco ecológico tranquilo seco

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019

Color

Color verde claro con reflejos dorados.

Aroma

Delicado bouquet que recuerda al albaricoque maduro y a los cítricos, manzana verde y piña.

Sabor

Elegantemente estructurado, con un marcado carácter mineral impartido por el suelo rico en pizarra en el que se cultivan las uvas, toques de notas de levadura.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Queso curado

Pescado blanco

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Características

Nombre	Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019
Tipo	Blanco ecológico tranquilo seco
Clasificación	N/A
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Riesling
País	Alemania
Región	Mosella-Saar-Ruwer
Ubicación	Mosel (Alemania)
Clima	Altitud: 125-225 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del terreno	Azul pizarra.
Rendimiento por hectárea	67 hl
Vendimia	Manual a partir de mediados de octubre.
Vinificación	Las uvas se vendimian a mano a mediados de octubre y se despalillan antes de someterse a 12 horas de maceración con los hollejos. El mosto fermenta lentamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Crianza	6 meses en contacto con las lías antes del embotellado con tapón de rosca.
Acidez total	7,50 gr/L
Azúcar residual	8,70 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019 € 28,60 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2018

Weingut S.A. Prum

De esta bodega:

Vinos blancos
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