Esta empresa familiar tiene orígenes muy antiguos. Hoy, el negocio está en manos de Dorothee Zilliken, apoyada por su padre Hanno, que demuestra tener todas las cartas para garantizar el futuro de la empresa. Los viñedos de la finca se encuentran casi todos en el famoso Saarburger Rausch, y se cultivan exclusivamente con Riesling. Los vinos resultantes pertenecen principalmente a la gama de amables a dulces, según la tradición del Sarre. Estos territorios confieren al Riesling una frescura casi punzante, perfecta para equilibrar el dulzor y garantizar vinos de increíble longevidad. De hecho, los vinos de Zilliken pueden madurar hasta 30 o 40 años en botella, volviéndose cada vez más complejos, finos y nobles.
Información sobre Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken