Valduero finca azaya 2017

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Valduero Finca Azaya 2017

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Bodegas Valduero, 0,75 l - 14,00%
100% Tempranillo

Premios

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Castilla y León - España
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Valduero Finca Azaya 2017

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Posee un aroma refinado y duradero debido a la crianza en roble tostado, con notas de mentol, regaliz y café tostado.

Sabor

Perfectamente equilibrado en boca, este vino transmite sensación de madurez y potencia.

Maridaje

Marida de maravilla con embutidos y asados, quesos, pescados azules, frituras de pescado y aves.

Carne

Quesos

Queso curado

Aves

Cerdo

Fritura de pescado

Características

Nombre	Valduero Finca Azaya 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	N/A
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Tempranillo
País	España
Región	Castilla y León
Ubicación	Burgos (Spain)
Clima	Altitud: 600-900 m. s.n.m.
Núm. plantas por hectárea	2500
Rendimiento por hectárea	3000 kg
Vendimia	Primera semana de octubre con vendimia manual en cajas de 14 kg.
Temperatura de fermentación	23-28 °C
Periodo de fermentación	9 días.
Vinificación	La fermentación dura 9 días a temperaturas entre 23 y 28 °C. Después macera durante 10 días con remontados diarios.
Crianza	14 meses en barricas de roble (máximo).
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Marida de maravilla con embutidos y asados, quesos, pescados azules, frituras de pescado y aves.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Decanter	97/100	97/100	2017
xtraWine	94/100	94/100	2017
Wine Spectator	91/100	91/100	2015

Bodegas Valduero

De esta bodega:

Valduero es una bodega familiar y una de las primeras fundadas en la DO Ribera del Duero. Fue creada por Gregorio García Álvarez en 1984 en la pequeña localidad burgalesa de Gumiel de Mercado, situada a 16 km al noroeste de Aranda de Duero, en el cor...

Bodegas Valduero

Valduero Finca Azaya 2017

Castilla y León - España Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Bodegas Valduero

Accesorios

Pulltex Sacacorchos rosa dorado

Pulltex identificadores

Pulltex Kit de seguridad de vino

Pulltex Sacacorchos Pulltap 26 con cristales

Pulltex Tapón arco iris con identificadores

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Sacacorchos Pulltaps de color negro Xtrawine

Pulltex Tapón de vino Saturno

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Set de seguridad para espumosos

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Castilla y León - España
Tinto tranquilo