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A thousand shades of Tuscany
La Scolca, 0,75 l - 12,50%95% Cortese, 5% Pinot Nero
06 - 08°C.
15 - 25 años
Perlaje
Espuma fina, suave y abundante. Perlaje fino y continuo.
Color
Rosa claro, pálido.
Aroma
Ligeramente especiado, intenso y persistente. Con notas de pastelería y de chocolate blanco. De una primera impresión cálida y de ámbar se llega a aromas intensos de fruta exótica con matices de miel y de especias en un conjunto suave y elegante.
Sabor
Se corresponde con su perfume importante, pleno y fresco. Aterciopelado y continuo, resulta fino gracias a su largo descanso en contacto con levaduras. Agradable y acidulado con notas de almendras. Con un final sumamente bello y aomas de fruta confitada.
Ideal como aperitivo y para todo el almuerzo, también para el postre y como vino de meditación.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos blancos Vinos espumosos Vinos rosados
La Scolca fue comprada entre 1917 y 1919 por el bisabuelo del dueño que controla hoy en día la propiedad junto con su hija. El nombre de la parcela procede de un antiguo topónimo que quiere decir "mirar lejos"; de hecho, la finca había sido un lugar...
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