Scuderia Italia Drei Donà Etichetta Argento 2011

Scuderia Italia Drei Donà Etichetta Argento 2011

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Precio 
Imposible de comprar

Emilia-Romaña - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Scuderia Italia Drei Donà Etichetta Argento 2011
Una cuvée exclusiva nacida de la unión entre la experiencia de Scuderia Italia y la habilidad de los enólogos y bodegueros de la bodega Drei Donà. Esta colaboración ha dado como resultado un vino único que mezcla cuidadosamente tres de las variedades de uva más apreciadas del mundo: Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot, envejecido en barricas de roble francés durante un periodo de 12 meses seguido de un largo periodo de envejecimiento en botella. Un vino inconfundible destinado a ocasiones especiales. Excelente con caza y asados o para consumir solo como vino de meditación. Scuderia Italia decidió elaborar sólo 708 botellas de Cuvée Drei Donà Etichetta Argento 2011, de las tierras de Romagna un vino de excelencia, calificado por la revista internacional Gilbert & Gaillard con la Medalla de Oro y 90 puntos sobre 100.

Color

Rojo rubí intenso con notas que tienden al violeta.

Aroma

Profundo y complejo con frutas de sotobosque, tabaco y cuero.

Sabor

Intenso y aterciopelado con una agradable estructura tánica.

Maridaje

Vino que va bien con platos de carne roja, carnes estofadas y caza, también excelente con pasta con salsa de carne.

Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Scuderia Italia Drei Donà Etichetta Argento 2011
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación VdT
Año 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
País Italia
Región Emilia-Romaña
Ubicación Predappio (Forlì)
Clima Altitud: 160 m. s.n.m.
Composición del terreno Arcilla de textura media.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas
Núm. plantas por hectárea 5500 cepas por hectárea
Rendimiento por hectárea 65 q/Ha
Vendimia Segunda quincena de septiembre.
Temperatura de fermentación 28 °C
Periodo de fermentación 16 días
Vinificación tradicional sobre los hollejos con deléstage y remontados diarios. Tipo de cubas de fermentación: acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza 12 meses en barricas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Vino que va bien con platos de carne roja, carnes estofadas y caza, también excelente con pasta con salsa de carne.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2011
Scuderia-Italia
De esta bodega:

Al igual que un establo ganador selecciona y cultiva a sus campeones con sumo cuidado, Scuderia-Italia realiza una cuidadosa selección entre las excelencias enogastronómicas presentes en el territorio italiano. Los enólogos y expertos de Scuderia-Ita...

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