Sarno 1860 fiano di avellino spumante pas dosè 2016

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Sarno 1860 Fiano di Avellino Spumante Millesimato Pas Dosè 2016

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Sarno 1860, 0,75 l - 12,00%
100% Fiano

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Campania - Italia
Blanco espumoso método charmat pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Sarno 1860 Fiano di Avellino Spumante Millesimato Pas Dosè 2016

	Perlaje Perlage fino y persistente.
	Color Color amarillo intenso.
	Aroma Elegantes notas cítricas, afrutadas, florales, balsámicas y mentoladas, melocotón amarillo, pomelo, cierra con una marcada nota de avellana tostada.
	Sabor Vertical y prolongado, muy fresco y complejo en boca. Sabroso, pleno, intenso y persistente, equilibrado.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Sarno 1860 Fiano di Avellino Spumante Millesimato Pas Dosè 2016
Tipo	Blanco espumoso método charmat pas dosé
Clasificación	VSQ
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Fiano
País	Italia
Región	Campania
Ubicación	Avellino (AV)
Clima	Altitud: 630 m. a.s.l. Exposición: Noroeste.
Composición del terreno	Arcilla calcárea con residuos volcánicos, roca blanca.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	5500
Rendimiento por hectárea	40-45 q.
Vendimia	A mano con cajas de 15 kg, primera semana de septiembre
Vinificación	La primera fermentación tiene lugar en acero, la segunda en autoclaves. Fermentación: temperatura controlada.
Crianza	12 meses sobre lías finas y 4 meses en botella antes de salir al mercado.
Producción añada	7.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Vinous	92/100	92/100	2016
xtraWine	89/100	89/100	2016
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A

Sarno 1860

De esta bodega:

La sede de Tenuta Sarno 1860 es un museo privado de Avellino inmerso en un espléndido parque histórico. Situada en una colina de memoria borbónica, se llega a lo largo de una avenida con árboles centenarios que conducen a la espléndida villa del sigl...

Sarno 1860

Sarno 1860 Fiano di Avellino Spumante Millesimato Pas Dosè 2016

Campania - Italia Blanco espumoso método charmat pas dosé

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Sarno 1860

Accesorios

Pulltex Sacacorchos rosa dorado

Pulltex identificadores

Pulltex Kit de seguridad de vino

Pulltex Sacacorchos Pulltap 26 con cristales

Pulltex Tapón arco iris con identificadores

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Sacacorchos Pulltaps de color negro Xtrawine

Pulltex Tapón de vino Saturno

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Set de seguridad para espumosos

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Campania - Italia
Blanco espumoso método charmat pas dosé