Sapaio bolgheri volpolo magnum 2019

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Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019

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Podere Sapaio, 1,50 l - 14,50%
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019

Su nombre subraya el origen local de este vino y rinde homenaje a la variedad Volpola.

Color

Rubí luminoso.

Aroma

Aromas de frutas silvestres y marga, sabores florales y de cereza negra, perifollo y anís estrellado.

Sabor

Boca rica y grácil en la masa tánica. Válida persistencia.

Maridaje

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Cerdo

Características

Nombre	Sapaio Bolgheri Volpolo Magnum 2019
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Bolgheri Rosso
Año	2019
Formato	1,50 l Magnum
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Castagneto Carducci (LI)
Vendimia	Manual con selección de uvas.
Vinificación	Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero con larga maceración de la uva. Fermentación maloláctica en roble francés.
Crianza	16 meses en barricas de roble francés y tonneaux - 4 meses en botella.
Producción añada	90.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2019

Podere Sapaio

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