Sangiovanni offida pecorino kiara bio vegan 2020

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Sangiovanni Offida Pecorino Kiara Bio Vegan 2020

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Sangiovanni, 0,75 l - 14,00%
100% Pecorino

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Marcas - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Sangiovanni Offida Pecorino Kiara Bio Vegan 2020

Color

Amarillo verdoso brillante.

Aroma

Aromas florales y aromáticos intensos y finos.

Sabor

Pleno y con estructura, fresco y con buena sapidez.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Sangiovanni Offida Pecorino Kiara Bio Vegan 2020
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Clasificación	DOCG Offida Pecorino
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Pecorino
País	Italia
Región	Marcas
Ubicación	Offida en la provincia de Ascoli Piceno (Las Marcas)
Clima	Altitud: 320 metros s.n.m.
Composición del terreno	Con textura franca y arcillosa.
Sistema de cultivo	En espaldera, en Royat.
Vendimia	En las dos primeras semanas de septiembre.
Vinificación	Prensado suave de las uvas, fermentación a una temperatura controlada de 14 - 16 °C durante 10 días en depósitos de acero.
Crianza	90 días en contacto con levaduras, 3 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2021
xtraWine	92/100	92/100	2019

Sangiovanni

De esta bodega:

La finca orgánica Sangiovanni se fundó en 1970 y está ubicada en las encantadoras colinas cerca de Offida, un pueblo medieval en la provincia de Ascoli Piceno. Con una superficie de 30 hectáreas de viñedos, la finca se encuentra en una de las mejores...

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