| Tipo |
Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Historia |
Un enclave de uvas blancas, en la roja Montagne de Reims: Villers-Marmery y Trépail son los dos pueblos que desmienten el dominio de la Pinot Noir, en favor de la Chardonnay. Sadi Malot, o tradición, Champagne de fruta y frescura al estilo clásico. La gama de la familia es amplia y rica en cuvées, pero ya se trate de los productos más sencillos o de los vinos de añada, el estilo es siempre el mismo, concreción y sustancia por encima de todo. Clásico como debe ser siempre, en busca de la bebibilidad y la fragancia. |
| Ubicación |
Villers-Marmery (Francia) |
| Maridaje |
Ideal para las pequeñas conchas del "aperò" francés, pero no sólo. |