Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016

Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016

Rolly Gassmann, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Grigio

€ 26,11
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Alsacia - Francia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016

Color

Amarillo dorado.

Aroma

Aromas de flores blancas, una combinación de albaricoque, melocotón y especias.

Sabor

Rico, fresco y con perfumes minerales y de cítricos. Es elegante y sumamente equilibrado.

Maridaje

Solo o con platos ligeramente especiados, también con cerdo al horno.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Platos especiados

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Características

Nombre Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación AOC Alsace
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Grigio
País
Región Alsacia
Ubicación Rorschwihr (Francia)
Clima Gracias a la protección de los Vosgos, es la región más seca de Francia con veranos más cálidos rsepecto al promedio del país.
Composición del terreno Caliza, marga y arcilla.
Vendimia Manual tras la maduración excelente de la uva.
Vinificación Prensado suave y fermentación en depósitos individuales con pequeños añadidos de levaduras autóctonas. Cada viñedo tiene su depósito de fermentación y se vinifica por separado.
Crianza Una vez terminada la fermentación, normalmente al cabo de un par de meses, el vino reposa y luego se embotella antes de 11 meses de la vendimia. Las botellas reposan durante un par de años antes de ser comercializadas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Solo o con platos ligeramente especiados, también con cerdo al horno.
En oferta Precio Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016 € 26,11  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2016
Vinous
89/100 
2015
James Suckling
91/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Rolly Gassmann
De esta bodega:

Rolly Gassmann se encuentra en el pequeño pueblo de Rorschwirhr en el norte del Departamento de Alto Rin en Alsacia. Cuenta con una superficie de 50 hectáreas con viñedos entre el municipio de Rorschwirhr y de Bergheim, lo que significa cultivar en u...

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