Rocca Bernarda Pignolo 2015

Rocca Bernarda Pignolo 2015

Sagrivit, 0,75 l - 13,00%
100% Pignolo

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Precio 
Imposible de comprar

Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Rocca Bernarda Pignolo 2015
"Rocca Bernarda", una empresa que siempre ha sido un punto de referencia para la enología friulana, cuenta entre sus viñas con "Il Pignolo", una cepa autóctona muy apreciada por su estructura y longevidad. Un vino de orígenes antiguos, un tinto majestuoso de gran personalidad. Los suelos, especialmente aptos para el cultivo de la vid y con una excelente exposición meridional, son la cuna del Pignolo de Rocca Bernarda. Particularmente afrutado en nariz, con notas de mora, ciruela y toques de violeta, en boca es un tinto de gran suavidad y muy apreciado por su tanicidad. De larga vida, se expresa en todo su esplendor tras unos años de envejecimiento en botella.

Color

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Aroma

Muy afrutado, con matices de moras y ciruelas y notas de violetas de fondo.

Sabor

Intenso, complejo, con taninos marcados, con cuerpo.

Maridaje

Excelente con platos salados, caza y quesos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Rocca Bernarda Pignolo 2015
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Colli Orientali del Friuli Pignolo
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Pignolo
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Historia Novecento Pignolo fue producido por Rocca Bernarda para conmemorar el 900 aniversario de la bula "PIE POSTULATIO VOLUNTATIS" con la que el Papa Pascual II puso a la Soberana Orden Militar de Malta bajo la protección de la Santa Sede en 1113.
Clima Altitud: 150 m.s.n.m., en terrazas llamadas "Ronchi". Exposición: Sur.
Composición del terreno Marga-limo de origen eoceno.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 5400
Rendimiento por hectárea 30 q.
Vendimia Vendimia manual, en la primera decena de octubre.
Vinificación Tras unos 20 días de maceración con los hollejos, el vino se trasiega a barricas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y permanece al menos 18 meses.
Crianza Sólo después de un largo periodo de envejecimiento en botella es capaz de expresar todo su potencial.\
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con platos salados, caza y quesos.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
87/100 
2015
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2011
Sagrivit
De esta bodega:

La Società Agricola Vitivinicola Italiana S.AGRI.V.IT. es una de las mayores empresas agrícolas de Italia. Gestiona 14 empresas históricas, de norte a sur de la península. Nuestras empresas operan en diversos sectores, que van desde el cultivo de cer...

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