| Historia |
Rocca Bernarda es una de las bodegas más antiguas de los Colli Orientali del Friuli, que produce vino desde 1559. Encantadora casa señorial inmersa en un parque lleno de árboles centenarios, fue construida en 1567 por los condes Valvason Maniago y gira en torno a un espléndido jardín a la italiana con vistas a la llanura friulana. Fue el conde Giacomo Perusini, extraordinario conocedor de la enología friulana, quien devolvió el prestigio a esta finca tras un periodo de silencio. La "ponca", suelo típico friulano compuesto de arena y marga-marga que compone las colinas de Rocca Bernarda imparte elegancia y mineralidad a los vinos. Rocca Bernarda siempre se ha considerado un punto de referencia absoluto para la producción de Picolit, una verdadera perla enológica que destaca en el cofre del tesoro de gemas del viñedo llamado Friuli. (Propiedad total: 220 hectáreas, 38 de viñedo). |
| Clima |
Altitud: 120 m. s.n.m. Exposición: Sureste. |
| Composición del terreno |
Marga-arenisca de origen eoceno. |
| Núm. plantas por hectárea |
5400 |
| Vendimia |
Vendimia manual en la primera quincena de septiembre. |
| Vinificación |
Breve maceración con los hollejos, fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza |
Madurado sobre lías finas durante 5 meses. |