| Tipo |
Tinto ecológico tranquilo |
| Cepas |
75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| Composición del terreno |
Suelo con arcilla y grava en la superficie. |
| Núm. plantas por hectárea |
6000 |
| Vendimia |
Vendimia manual en pequeñas cestas. Período de recolección: 24 de septiembre - 25 de octubre. |
| Técnica de producción |
Despalillado de los sarmientos, doble despalillado de los racimos; doble selección antes y después del despalillado. |
| Vinificación |
30% de las uvas se vinifican en barricas nuevas de roble tras maceración en frío en cuba de acero inoxidable (patente de Yves Vatelot en trámite). 70% vinificado tanto en barricas de roble como en cubas de acero inoxidable tras maceración en frío. Pigeage (descorche), el vino se trasiega aún caliente para la fermentación maloláctica en barricas. |
| Crianza |
En barricas de roble nuevas. Las lías se remueven regularmente. Varias tonelerías: Bordelaise, Garonnaise, Mercier, Seguin Moreau, Boutes, Treuil et Vernou. |
| En oferta |
Precio Reignac Bordeaux Grand Vin de Reignac 2018 € 30,24
sin IVA
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