Rapitala grand cru chardonnay sicilia 2016

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Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016

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Rapitala, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

Premios

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Sicilia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016

Synthesis of the philosophy of the estate, this wine expresses its strong personality uniqueness of the area. The choice of the most suitable grapes in the vineyards, winemaking techniques that enhance the uniqueness and the prestigious bottle with the relief of the ancient coat of arms of the house of Count Hugues Bernard de la Gatinais, make "Grand Cru" wine symbol Rapitalà.

Color

Light Gold

Aroma

Opens on the nose with large fruity and sweet typical of Chardonnay and aromatic with hints of wood.

Sabor

Smooth wine with clear references to Mediterranean flavors, wide structure and satisfying with a long persistent finish.

Maridaje

Hot and cold meats, shellfish, smoked fish, terrines and galantine, fois gras, blue cheese or cheese.

Pasta

Pescado

Quesos

Características

Nombre	Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	IGT Sicilia
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Sicilia
Historia	Completed two-thirds of the fermentation, the must-wine is racked into French oak barrels, where it remains for more than ten months in contact with its lees. The bottle aging of at least
Ubicación	The vineyard: selected Rapitalà the estate situated on a low hill about 450 meters above sea level
Composición del terreno	Clayey - sandy
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	90 q.
Vinificación	Vinification: the grapes are fully ripe when their wealth is maximum (August) are vinified in white, with soft pressing and settling of the juice cold.
Crianza	The juice (obtained in part with short cold maceration), after the classic settling, alcoholic fermentation begins in stainless steel containers.
Acidez total	5,00 gr/L
PH	3,65
Azúcar residual	3,00 gr/L
Extracto seco	25,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Hot and cold meats, shellfish, smoked fish, terrines and galantine, fois gras, blue cheese or cheese.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Robert Parker	91/100	91/100	2016
xtraWine	89/100	89/100	2016
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Wine Spectator	91/100	91/100	2015
Vinous	88/100	88/100	2014
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2009
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2008
Wine Spectator	87/100	87/100	2007

Rapitala

De esta bodega:

En 1968 Hugues Bernard Conde de la Gatinais, nacido en St. Malo en Francia en 1940, oficial de la marina francesa durante ocho años, se casó con Gigi Guarrasi, descendiente de una gran familia de Palermo. Con ella se embarcó en una aventura apasionan...

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