| Cepas |
70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| Historia |
El nombre hace referencia al pueblo histórico de Cusercoli, cerca de la bodega, gobernado en su día por la familia Guidi. Se trata de un vino importante, mezcla de uvas Sangiovese, que dan aromas afrutados con un toque de frescura, y también de uvas Cabernet y Merlot parcialmente secadas en viña, que dan concentración de aromas y sabores. |
| Maridaje |
Codornices rellenas de foie gras y colmenillas, asados y estofados, guisos, carnes rojas a la parrilla y quesos curados |