Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2016

Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2016

Tenuta Pertinello, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Emilia-Romaña - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2016

Color

Rojo rubí intenso

Aroma

Aromas varietales ricos y complejos de violetas, cerezas rojas maduras, especias y toques de vainilla.

Sabor

Con cuerpo, armonioso, cálido y persistente en boca.

Maridaje

Ideal con carnes a la brasa, caza y asados. También es excelente con quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2016
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Colli Romagna Centrale Sangiovese
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País Italia
Región Emilia-Romaña
Ubicación Emilia romagna, zona de colinas de Arpineto
Composición del terreno Suelo pedregoso, rico en caliza y arcilla.
Vinificación La fermentación tiene lugar en inoz de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza El vino madura durante más de 18 meses, primero en grandes barricas de roble Allier y después en barricas. A continuación, 8/10 meses de crianza en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con carnes a la brasa, caza y asados. También es excelente con quesos curados.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
95/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2008
Tenuta Pertinello
De esta bodega:

Pertinello es una bodega propiedad de la familia Mancini. Fundada en 1996, la finca se extiende a lo largo de una parte del valle superior del río Bidente, en estrecho contacto con la vertiente romañola del Parque Nacional de los Bosques del Casentin...

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