Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2021
A menudo se hace referencia a Bin 389 como el "Baby Grange", en parte porque los componentes del vino maduran en las mismas barricas que envejecieron la añada anterior de Grange. Elaborado por primera vez en 1960 por el legendario Max Schubert, fue el vino que contribuyó a forjar la sólida reputación de Penfold entre los conocedores de vinos tintos que combinan la estructura de Cabernet Sauvignon con la riqueza de las uvas Shiraz. Bin 389 también es un ejemplo de equilibrio acertado entre fruta y roble.