Paul blanck riesling 2021

Vinos

Blancos

Alsacia

Paul Blanck Riesling 2021

Thumb Back Atrás Paul Blanck Riesling 2021

Domaine Paul Blanck, 0,75 l - 12,50%
100% Riesling

€ 22,58

Precio sin IVA

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Alsacia - Francia
Blanco tranquilo semiaromático

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Paul Blanck Riesling 2021

Color

Blanco brillante.

Aroma

Nariz de bayas de saúco y manzanas granny-smith.

Sabor

Textura y estructura encantadoras, excelente acidez que hace salivar. Final de piel de naranja ligeramente especiado.

Maridaje

Pescados con salsas contundentes o carnes o aves a la parrilla. Ideal como vino de entrada antes de pasar al vino principal.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Características

Nombre	Paul Blanck Riesling 2021
Tipo	Blanco tranquilo semiaromático
Clasificación	AOC Alsace
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Riesling
País	Francia
Región	Alsacia
Ubicación	Kientzheim
Vinificación	El zumo se extrae cuidadosamente en nuestra prensa blanda. El prensado lento y suave evita aplastar los tallos y las bayas. El mosto empieza a fermentar espontáneamente gracias a la levadura natural que contiene y la fermentación suele durar de 4 a 10 semanas. Se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para maximizar las notas aromáticas del riesling.
Crianza	Una vez terminada la fermentación, el vino debe envejecer. Esta etapa es esencial para fijar su estructura y sus aromas.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Pescados con salsas contundentes o carnes o aves a la parrilla. Ideal como vino de entrada antes de pasar al vino principal.
En oferta	Precio Paul Blanck Riesling 2021 € 22,58 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2021
Vinous	89/100	89/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Decanter	90/100	90/100	2012
Wine Spectator	91/100	91/100	2012

Domaine Paul Blanck

De esta bodega:

Vinos blancos

Se dice de las familias establecidas desde hace mucho tiempo en la misma tierra en la que están fuertemente arraigadas. Por ello, no es de extrañar que la bodega Domaine Paul Blanck se empeñe en producir "vinos de terruño", expresiones de combinacion...

Domaine Paul Blanck

Alsacia

Paul Blanck Riesling 2021

Alsacia - Francia Blanco tranquilo semiaromático

Cómo servir

Maridaje

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Características

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Alsacia - Francia
Blanco tranquilo semiaromático