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Nugareto Pignoletto Superiore Cantastorie Bio 2015

Nugareto Pignoletto Superiore Cantastorie Bio 2015

Nugareto, 0,75 l - 13,50%
100% Pignoletto

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Precio 
Imposible de comprar

Emilia-Romaña - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Nugareto Pignoletto Superiore Cantastorie Bio 2015

Color

Amarillo dorado con vetas pajizas, brillante.

Aroma

Exuberante aroma de flores de acacia con toques afrutados de manzana y melocotón.

Sabor

Sabor pleno, amplio y elegante acompañado de una acidez fresca y agradable.

Maridaje

Con entrantes variados, jamón y embutidos, quesos frescos, primeros platos con salsas rojas, pescados de agua dulce, mariscos y carnes blancas.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Nugareto Pignoletto Superiore Cantastorie Bio 2015
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación DOC Colli Bolognesi Pignoletto Superiore
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Pignoletto
País Italia
Región Emilia-Romaña
Ubicación Zola Predosa (BO)
Sistema de cultivo Espaldera Guyot con espaciado de 3,00 x 0,80.
Rendimiento por hectárea 6,5 T/ha
Vinificación En blanco con suave prensado de la uva.
Crianza En recipientes de acero inoxidable sobre sus lías durante 6 meses.
Producción añada 4.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con entrantes variados, jamón y embutidos, quesos frescos, primeros platos con salsas rojas, pescados de agua dulce, mariscos y carnes blancas.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
xtraWine
89/100 
 2015
Veronelli
 
 2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2013
Nugareto
De esta bodega:

100 hectáreas de terreno, 15 de las cuales se cultivan como viñedos ecológicos, más de 1100 olivos y árboles frutales son algunas de las características esenciales de la finca vitivinícola ecológica conocida como Nugareto. Un proceso de resta...

Nugareto

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