Montevetrano Core Bianco 2022

Core bianco es un vino IGT de Campania elaborado a partir de una selección de uvas Fiano y Greco. Ambas variedades se criomaceran. La fermentación alcohólica se realiza por separado, dados los diferentes tiempos de maduración. En cuanto finaliza la fermentación, se realiza la mezcla, que inicia un largo periodo de maduración sobre las lías finas (duración 7/8 meses), con batonnage semanal.