Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2019

Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2019

Monserrato 1973, 0,75 l - 13,00%
75% Aglianico, 25% Camaiola

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Precio 
Imposible de comprar

Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2019
El Aglianico fue una de las primeras cepas que se plantaron en nuestra finca en 1998, a partir de una selección masiva de toda la zona vitícola de Samnite. El Camaiola (Barbera del Sannio), plantado en los últimos años en Monserrato, también es el resultado de una selección masiva de los mejores viñedos de la zona. Decidimos mezclarlos en este vino para embellecer el carácter austero del Aglianico con la gracia, la fragancia y la suavidad del Camaiola.

Color

Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.

Aroma

En nariz, notas de guinda, frambuesa y regaliz, violeta, cítricos.

Sabor

Apreciado por su textura suave, buena estructura y taninos gráciles, aromas muy polifacéticos.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Monserrato 1973 Aglianico Rintocco 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Beneventano/Beneventano
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 75% Aglianico, 25% Camaiola
País Italia
Región Campania
Ubicación Zona de colinas en el municipio de Benevento, Contrada La Francesca
Clima Altitud: 270 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Composición del terreno Arcilla tufácea con buen contenido orgánico.
Sistema de cultivo Espaldera Guyot.
Núm. plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 65 q.
Vendimia Mediados de octubre. Vendimia manual y selección en cajas de 15 kg.
Vinificación Despalillado suave con ligero estrujado de las uvas no dañadas y trasiego del mosto a depósitos de acero inoxidable para la fermentación alcohólica con maceración de los hollejos durante 10/12 días; trasiego, decantación, trasiego; fermentación maloláctica y crianza en barricas de acero. Las dos variedades de uva se vinifican por separado y luego se mezclan durante el envejecimiento.
Crianza En barricas de acero, se embotella a finales de la primavera siguiente a la vendimia.
Producción añada 7.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2019
Luca Maroni
90/99 
2018
Monserrato 1973
De esta bodega:

La bodega Monserrato nació en 1973 de una intuición del caballero Francesco Zecchina, constructor napolitano y aficionado al vino que, unos años antes, decidió seguir su pasión en las colinas de los alrededores de Benevento, a los pies del Monte Serr...

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