Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

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Precio 
Imposible de comprar

Borgoña - Francia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

Perlaje

Fino y persistente.

Color

Amarillo dorado.

Aroma

Notas de flores blancas, avellana y melocotón en nariz.

Sabor

Aromas florales frescos en el paladar, acompañados de una bella persistencia aromática.

Maridaje

Ideal como aperitivo, también puede acompañar una comida (aves o mariscos en salsa) o resaltar los aromas de postres a base de frutas (sorbetes) o petits fours.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Características

Nombre Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación AOC Cremant de Bourgogne
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas Aligotè, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Ubicación Côtes, Hautes Côtes de Beaune et Nuits, Côte Chalonnaise
Composición del terreno Suelos variados: caliza y marga en las Côtes de Nuits, Beaune y Côte Chalonnaise y granito en el sur de Borgoña.
Vinificación Método tradicional. Las uvas se estrujan en cuanto llegan y se colocan en prensas neumáticas. La fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada a 18 °C. A continuación, los vinos se someten a una segunda fermentación en botella y a una maduración de 15 meses ("Sur Latte") antes de ser colocados en giroscopios y degollados.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal como aperitivo, también puede acompañar una comida (aves o mariscos en salsa) o resaltar los aromas de postres a base de frutas (sorbetes) o petits fours.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2021
xtraWine
92/100 
2020
xtraWine
90/100 
2018
Moillard Grivot
De esta bodega:

Moillard, con sede histórica en Nuits-Saint-Georges, en la Côte de Nuits, ofrece vinos de Domaine (Côte de Nuits y Côte de Beaune) y una firma tradicional de vinos de Borgoña. Los antiguos registros de Nuits-Saint-Georges muestran que la familia Moil...

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