Mas janeil le mas rouge cotes du roussillon 2016

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Mas Janeil Le Mas Rouge Cotes du Roussillon 2016

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Mas Janeil, 0,75 l - 14,00%
60% Grenache, 20% Carignano, 10% Syrah

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Languedoc-Roussillon - Francia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Mas Janeil Le Mas Rouge Cotes du Roussillon 2016

Aroma

Bouquet con aromas complejos de frutos rojos, fresia, acompañados de notas muy especiadas.

Sabor

En boca el vino es sabroso, rico, con aromas muy persistentes.

Maridaje

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Mas Janeil Le Mas Rouge Cotes du Roussillon 2016
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	AOC Côtes du Roussillon Village
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	60% Grenache, 20% Carignano, 10% Syrah
País	Francia
Región	Languedoc-Roussillon
Composición del terreno	Mezclas de esquisto, pizarra y piedra caliza.
Núm. plantas por hectárea	3600
Vendimia	Vendimiado a mano en cajas en su punto óptimo de maduración.
Vinificación	La Syrah y la Garnacha se vinifican de forma tradicional (tras el despalillado) con descubes regulares y remontados en la fase acuosa. La Syrah se beneficia de una maceración prefermentativa en frío antes de la fermentación alcohólica. Una parte de la Cariñena se vinifica en maceración carbónica. Fermentación maloláctica en cubas.
Crianza	Cada variedad de uva envejece por separado en barricas (50% de barricas nuevas y 50% de barricas de un vino que ha permanecido entre 10 y 12 meses), antes de ser mezcladas.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2015

Mas Janeil

De esta bodega:

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