Marchetti verdicchio castelli jesi tenutacavaliere 2021

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Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021

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Marchetti, 0,75 l - 14,50%
100% Verdicchio Bianco

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Marcas - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021

Este blanco tranquilo se elabora al 100% con uvas Verdicchio. La vendimia se retrasa postergaligeramente y la fermentación, que dura al menos un mes y medio, se retrasa ligeramente para inhibir y retrasar la fermentación maloláctica.

Color

Color pajizo con ligeros ribetes verdosos.

Aroma

Aromas florales con fuertes notas afrutadas.

Sabor

Fresco, elegante y bien equilibrado, notas afrutadas de manzana verde, postgusto largo y almendrado.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tenuta del Cavaliere 2021
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Verdicchio Bianco
País	Italia
Región	Marcas
Ubicación	Ancona (Ancona)
Clima	Altitud: 150 metros s.n.m
Composición del terreno	Caliza arcillosa con vetas de arena.
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	8.000
Vinificación	Vinificación en blanco, tras un ligero prensado, el mosto se enfría para someterse a una decantación estática, fermentación a una temperatura controlada, fermentación maloláctica parcial.
Crianza	En cubas de acero, con crianza sobre lías nobles durante unos 5 meses, seguido de 2 meses en botella.
Acidez total	5,00 gr/L
Producción añada	7.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2021
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2020
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2020
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2020
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2018
Vinous	92/100	92/100	2016

Marchetti

De esta bodega:

La empresa, fundada en el siglo pasado, es de carácter familiar. Hoy es propiedad de los herederos del Dr. Mario Marchetti y está dirigida por su hijo Maurizio, y continúa, con tecnologías modernas y seguras, la antigua tradición de los viticultores ...

Marchetti

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