Marcel Deiss Cru d'Alsace Le Jeu des Verts Blanc 2021

Sabor

En boca, la textura del tejido es muy densa pero áspera, tánica, gruesa, con una dimensión acanalada muy particular, que llama a la comida, al comer; la tensión del tejido es extrema, pero al final es la potencia la que vence: es el fondo de boca el que triunfa.