Maculan valvolpara 2018

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Maculan Valvolpara 2018

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Maculan, 0,75 l - 14,50%
100% Vespaiola

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Véneto - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Maculan Valvolpara 2018

Valvolpara is the result of a project to recover old vines of the Vespaiola variety, the same used to produce the Torcolato passito, reproduced by mass selection and grafted in 2009 in the vineyard in via Valvolpara, in the Branza locality, in Breganze.

Color

Pale lemon with greenish reflections

Aroma

It boasts intensely aromatic notes of ripe stone fruits as apricots, pears and apples.

Sabor

Dry, rich, round, the lingering acidity leaves the mouth clean and watery.

Maridaje

Tasty fishes and also wit the traditional Baccalà alla Vicentina. Perfect also with risotto

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Maculan Valvolpara 2018
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Breganze Vespaiolo
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Vespaiola
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Val Volpara in Branza area in Breganze (VI)
Composición del terreno	Volcanic and tuffaceous hills.
Vinificación	Light overipening for 10 days, cold maceration at 5 Celsius degree for four days, soft pressing with an inert press machine.
Crianza	In stainless steel tanks for 5 months.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Tasty fishes and also wit the traditional Baccalà alla Vicentina. Perfect also with risotto

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	91/100	91/100	2018
Vinous	91/100	91/100	2018
xtraWine	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Luca Maroni	90/99	90/99	2019
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2019

Maculan

De esta bodega:

Viticultores Maculan en Breganze Desde hace tres generaciones, la familia Maculan vinifica y selecciona las mejores uvas en Breganze, una encantadora ciudad situada en lo alto de una colina, como una pequeña joya en los Prealpes venecianos. La protec...

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