| Ubicación |
Municipios de Luni y Castelnuovo Magra, Sarzana, Beverino |
| Técnica de producción |
Este vino procede de la vinificación de la variedad autóctona albarola. Una variedad de uva históricamente utilizada en mezclas, ya que contribuía a la armonía del vino, dándole frescura y agradabilidad. Rara vez se vinificaba como variedad única debido a sus características particulares. La albarola tiene un racimo muy compacto y debe cultivarse en ambientes frescos, en colinas con buena exposición y ventilación, que disminuyen su humedad. Tras años de investigación en el viñedo y en la bodega, destinados a identificar los suelos y métodos de vinificación más adecuados, nació nuestro Albarola en pureza, con la intención de demostrar el gran potencial cualitativo de esta variedad de uva. |
| Vinificación |
Maceración en frío sobre los hollejos durante unas 8 horas, fermentación a temperatura controlada en acero. |
| Crianza |
Madurado sobre lías finas en acero durante unos 5 meses. |
| Maridaje |
Especialmente adecuado para platos de marisco. Excelente con pescado frito y crudo. |
| En oferta |
Precio Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023 € 16,52
sin IVA
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