La mancina barbanera barbera frizzante 2016

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La Mancina Barbanera Barbera Frizzante 2016

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La Mancina, 0,75 l - 13,00%
100% Barbera

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Emilia-Romaña - Italia
Tinto espumoso método charmat

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

La Mancina Barbanera Barbera Frizzante 2016

Color

Ruby red.

Aroma

Fine and crispy aroma.

Sabor

Savoury, open and pleasantly sparkling.

Maridaje

Perfect pairing with salami, boiled beef meats, stew.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	La Mancina Barbanera Barbera Frizzante 2016
Tipo	Tinto espumoso método charmat
Clasificación	DOC Colli Bolognesi Barbera Frizzante
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Barbera
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Ubicación	Loc. Montebudello - Monteveglio (BO)
Clima	Altitude: 250 m. a.s.l.
Composición del terreno	Calcareous clay hills.
Sistema de cultivo	Guyot and Cordon pruned.
Núm. plantas por hectárea	4500 vines per hectare.
Rendimiento por hectárea	80 quintals per hectare.
Vendimia	End of Sept./ Oct. (hand picking).
Vinificación	Skin maceration for 2 to 3 weeks and fermentation in stainless steel vats. 2-month Charmat method.
Producción añada	6.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Perfect pairing with salami, boiled beef meats, stew.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2015

La Mancina

De esta bodega:

La Azienda Agricola La Mancina ocupa 40 hectáreas en Montebudello, a una altitud media de 200 metros sobre el nivel del mar, en la zona montañosa del suroeste de la provincia de Bolonia, en el distrito vinícola "Colli Bolognesi DOC y DOCG". Fue fund...

La Mancina

Emilia-Romaña

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