La Chablisienne Chablis Les Venerables 2020

La Chablisienne Chablis Les Venerables 2020

La Chablisienne, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Borgoña - Francia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
La Chablisienne Chablis Les Venerables 2020

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Elegantes notas afrutadas y florales con un agradable final mantecoso, envolvente y persistente.

Sabor

Fresco, suave, elegante, con buena mineralidad y gran persistencia.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre La Chablisienne Chablis Les Venerables 2020
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación AOC Chablis
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Composición del terreno Suelos del Kimmeridgiense superior y medio con alternancia de caliza y marga con Exogyra virgula fosilizada.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 6000
Vinificación Sedimentación en frío antes de la fermentación. Fermentación maloláctica en depósitos de acero.
Crianza 12 meses sobre lías finas, en cubas y pequeñas barricas.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2020
Decanter
89/100 
2017
James Suckling
89/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Decanter
90/100 
2015
Hachette
 
2 estrellas - Vino muy apreciado 2015
Robert Parker
89/100 
2014
Robert Parker
87/100 
2012
Wine Spectator
89/100 
2011
Hachette
 
2 estrellas - Vino muy apreciado 2010
La Chablisienne
De esta bodega:

La historia comienza en 1923. Bajo la dirección del abate Balitrand, algunos viticultores unen sus fuerzas para resistir mejor a las dificultades económicas de la época. Juntos, en medio de los viñedos de Chablis, crearon una bodega cooperativa para ...

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