| Tipo |
Blanco vino de pasas vendimia tardía dulce |
| Vinificación |
El vino de hielo se elabora a partir de uvas congeladas en la cepa, que luego se vendimian y se estrujan. Los cristales de hielo se filtran y sólo el zumo concentrado y dulce que queda se utiliza para elaborar el vino. Los cristales de hielo son sólo agua congelada, por lo que al filtrarlos se dejan y concentran todos los demás componentes del zumo de uva, incluido el azúcar. |
| Maridaje |
Gran compañero para ocasiones festivas y excelente como aperitivo, también promete como brillante final con postres afrutados, helados o sorbetes. Interesante y agradable con quesos maduros suaves. |
| En oferta |
Precio Kitzer Reinhessen Icewine Sweet Black Night 0.375L 2021 € 29,87
sin IVA
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