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Jean Michel Champagne Cuvée "Cep"

Jean Michel Champagne Cuvée "Cep"

Jean Michel, 0,75 l - 12,00%
34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero

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Precio 
Imposible de comprar

Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Jean Michel Champagne Cuvée "Cep"
Este Cuvée "ecológico" procede de uvas cuyos viñedos se cultivan de forma totalmente natural, sin herbicidas ni tratamientos químicos, siendo los únicos insumos utilizados los permitidos en agricultura ecológica, de acuerdo con el Reglamento CE nº 834/2007.

Perlaje

Perlage fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Aroma

Rico y dominado por notas de panadería, fruta y flores amarillas.

Sabor

Seco por su sabroso dosage, equilibrado y de estructura media.

Maridaje

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos

Características

Nombre Jean Michel Champagne Cuvée "Cep"
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Clasificación AOC Champagne Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Ubicación Moussy (France)
Vinificación La vinificación es también una de las más naturales, es decir, sin adición de azufre (único aditivo autorizado en enología). Esta vinificación da como resultado un aroma más complejo y una mejor digestibilidad del vino.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
xtraWine
92/100 
 N/A
Jean Michel
De esta bodega:

1847, ¿son suficientes más de 160 años de tradición vitivinícola en Champagne para ennoblecer un champagne? Un legado sólo se convierte en valioso si se mantiene, se enriquece se sublima para ser transmitido a su vez. El legado del que hablamos es un...

Jean Michel

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