| Tipo |
Blanco espumoso método champenoise brut |
| Cepas |
60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier |
| Clima |
Orientado al sur, protegido, cálido y seco. |
| Vendimia |
De principios a mediados de octubre. Vendimia manual. |
| Vinificación |
Prensado suave de racimos enteros. Fermentación: 14 días a 15 °C con levadura de 120 años. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en barricas de roble. |
| Maridaje |
Vino para toda la comida. De una maravillosa barbacoa en el jardín. Servido con entrantes ligeros como vieiras a la plancha, o con un plato como lenguado con limón, puerros y estragón. Las ostras a la parrilla son el maridaje perfecto para este Cuvée clásico. |
| En oferta |
Precio Hoffmann & Rathbone Classic Cuvee Brut 2014 € 49,02
sin IVA
|