Gounel Lassalle Champagne 1er Cru Le Haut Belai Brut Nature

Aroma

El sílex se expresa inmediatamente, sin matices, en una bella mineralidad biscuita (mango asado, manzana roja, madreselva, pera, limón, grosella negra, bávaro). La almendra aparece aquí en todas sus formas, desde la pequeña financier a la almendra fileteada, seguida de notas tostadas, amaderadas, de brioche sin opulencia. Es un vino que se saborea y se disfruta, un vino que sorprende, un modelo ideal del enólogo del vino que patina.