Gerbais champagne l'originale

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Gerbais Champagne L'Originale

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Gerbais, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Bianco

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Champaña - Francia
Blanco orgánico espumoso método champenoise

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Gerbais Champagne L'Originale

Pascal Gerbais ha elaborado este Champagne excepcional a partir de 100% Pinot Blanc Vrai.

Aroma

Un Champagne vivo, impulsado por una viva acidez que estructura su agradable paladar de manzana Gala madura, notas florales, ciruela amarilla y avellana.

Sabor

El final es firme, pero con ricas notas de crema pastelera y especias.

Maridaje

Entrantes

Características

Nombre	Gerbais Champagne L'Originale
Tipo	Blanco orgánico espumoso método champenoise
Clasificación	AOC Champagne Extra Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Pinot Bianco
País	Francia
Región	Champaña
Ubicación	Celles-sur-Ource (Francia)
Composición del terreno	Viñas plantadas en suelos Kimmeridgian compuestos de marga y piedra caliza se encuentra en el pueblo de Celles-sur-Ource en el corazón de la Côte des Bar.
Vinificación	Vinificado por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación alcohólica y fermentación maloláctica.
Crianza	Maduración sobre lías en botella: 48 meses. Degüelle: 6 meses antes de la venta.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Wine Spectator	92/100	92/100	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Gerbais

De esta bodega:

Pascal Gerbais, actual jefe de bodega, ha impregnado todas las áreas de producción con su visión de un champán reconocido tanto por su excepcional calidad como por su respeto al medio ambiente. Por iniciativa suya, la bodega se convirtió al cultivo b...

Gerbais

Champaña

Gerbais Champagne L'Originale

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