90+ James Suckling: all the winners on offer
Georges Laval, 0,75 l - 12,00%85% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier
06 - 08°C.
15 - 25 años
Perlaje
Perlage fino y persistente.
Color
Color rosa intenso y brillante.
Aroma
En nariz da notas de fruta roja, manzana rallada, fresas silvestres.
Sabor
En boca es seco, fresco y mineral. Con cuerpo y atrevido. Gran equilibrio y elegancia.
Marida magníficamente con pescados poco elaborados o platos de verduras, como rollitos de masa fillo con gambas y espinacas. También es ideal con carnes blancas.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vincent hijo de Georges Laval ha seguido los pasos de su padre y afirma: "Mi trabajo consiste en preservar el carácter único de cada parcela, acompañar al vino y, finalmente, encontrar su expresión en cada botella.....". "Al volver al campo en 1996, ...
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