Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013

Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013

Marchesi Frescobaldi, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013
Elaborado por primera vez en la añada 2006 a partir de suelos arcilloso-calcáreos, caracterizados por un esqueleto considerable formado por piedras de diferentes tamaños. Representa el alma más netamente mediterránea de las fincas Frescobaldi. Obtenido a partir de uvas Syrah puras, se caracteriza por su notable consistencia y su impacto olfativo de fruta madura y especias.

Color

Color rojo rubí intenso que vira hacia el rojo púrpura en el borde, la claridad es cristalina.

Aroma

En nariz, el componente afrutado envuelve con fuerza los receptores olfativos: primero con intensas notas de bayas silvestres como la mora, la grosella y la frambuesa; después flanqueadas por las de fruta de verano madura como la ciruela y la cereza negra. Le siguen claras notas especiadas de pimienta negra, anís, clavo y regaliz. El final se caracteriza por agradables notas de chocolate negro y tabaco.

Sabor

En boca es suave, pero con una sólida vena tánica, muy intenso. Fresco y equilibrado, tiene una persistencia muy larga y un final rico en el que la correspondencia gusto-olfativa satisface plenamente los sentidos.

Maridaje

Marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla y estofadas, caza y quesos de media curación y curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Maremma Toscana Syrah
Año 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Syrah
País Italia
Región Toscana
Ubicación Municipio de Magliano (GR) - 300 m snm
Composición del terreno Arcillas calizas, ricas en piedra.
Sistema de cultivo Cordón espolonado.
Núm. plantas por hectárea 5500
Rendimiento por hectárea 35 Hl.
Vendimia Finales de septiembre. Casación manual con selección de uvas.
Periodo de fermentación 10 días de edad.
Crianza 24 meses en barricas de 3 hl y tonneaux 50% nuevas y 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla y estofadas, caza y quesos de media curación y curados.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2013
James Suckling
93/100 
2012
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2012
Wine Spectator
89/100 
2011
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2009
Luca Maroni
93/99 
2008
Marchesi Frescobaldi
De esta bodega:

Frescobaldi is a true institution in the Tuscan wine world. For more than 700 years, it has embodied the essence of Tuscany, characterised by an extraordinary vocation for viticulture and the diversity of its territories. Indeed, Frescobaldi's phil...

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