Fontezoppa ribona metodo classico 2015

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Fontezoppa Ribona Metodo Classico 2015

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Fontezoppa, 0,75 l - 12,00%
100% Maceratino

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Marcas - Italia
Blanco espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Fontezoppa Ribona Metodo Classico 2015

Ribona es una antigua variedad de uva, traída por los príncipes Picenes, que se ha aclimatado en una zona restringida de las colinas de Macerata acariciada por los vientos salados del Adriático.

	Perlaje Perlage cremoso, fino y persistente.
	Color Amarillo pajizo brillante.
	Aroma Cítricos, flores y frutas amarillas, brioche y apetitosos detalles de crema de vainilla y mantequilla.
	Sabor Intenso y refrescante, bien equilibrado con un largo y aromático final cítrico.

Maridaje

Perfecto como aperitivo, va bien con mariscos, ostras, mariscos, cocina marinera - es un gran vino para crudos, sushi - pero también quesos blandos o semicurados, verduras y platos picantes.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Sushi

Vegetariano

Características

Nombre	Fontezoppa Ribona Metodo Classico 2015
Tipo	Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Clasificación	DOC Colli Maceratesi Ribona
Año	2015
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Maceratino
País	Italia
Región	Marcas
Ubicación	Civitanova Marche (MC)
Crianza	Al menos 30 meses sobre levaduras.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Perfecto como aperitivo, va bien con mariscos, ostras, mariscos, cocina marinera - es un gran vino para crudos, sushi - pero también quesos blandos o semicurados, verduras y platos picantes.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	90/100	90/100	2015
xtraWine	90/100	90/100	2015
Robert Parker	89/100	89/100	2010

Fontezoppa

De esta bodega:

Fontezoppa es el nombre de una antigua fuente de agua que brotaba donde hoy discurren las hileras de viñas. Todo en las Marcas tiene un nombre, valles, acequias, campos y callejones; signo del paso del hombre y de una intensa relación con la tierra. ...

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