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Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Finca Sophenia, 0,75 l - 14,50%
100% Malbec

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Precio 
Imposible de comprar

Mendoza - Argentina
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Color

Rojo rubí.

Aroma

Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de notas de regaliz.

Sabor

En boca el vino es equilibrado, rico y con un final muy largo.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación N/A
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Malbec
País Argentina
Región Mendoza
Ubicación Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Argentina)
Composición del terreno Suelos de origen aluvial, estructura suelta y muy permeable.
Vendimia Vendimia manual. Selección de parcelas diferenciadas según su calidad por su rendimiento y expresión.
Temperatura de fermentación 25-28 °C
Vinificación Se vinifican por separado, para obtener diferentes estilos y componentes y así lograr mayor complejidad. Maceración en frío de 3 a 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a temperaturas entre 25-28 °C. Maceración postfermentativa durante un tiempo variable en función de la cata. Maceración total de unos 25-30 días dependiendo del año.
Crianza 10 -12 meses en barricas de roble predominantemente francés y una pequeña parte americano.
Acidez total 6,27 gr/L
PH 3,68
Azúcar residual 2,43 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
xtraWine
92/100 
 2019
James Suckling
92/100 
 2018
Decanter
91/100 
 2017
James Suckling
91/100 
 2017
Robert Parker
90/100 
 2017
Decanter
96/100 
 2016
Finca Sophenia
De esta bodega:

Finca Sophenia es una bodega reconocida como uno de los productores de vino de mayor calidad de Argentina. Para lograr este objetivo, Roberto Luka, su fundador y director, eligió Gualtallary, Tupungato, Mendoza, una de las regiones más prestigiosas p...

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