Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2016

Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2016

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Precio 
Imposible de comprar

Sicilia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2016
A combination of two noble white grapes, Inzolia e Catarratto, whose enormous potential is only now being discovered (Cataratto in the past was used to produce Marsala). Now blended in similar quantities, which may vary from vintage to vintage, they create a quite unique wine with an interesting personality.

Color

Brilliant straw yellow.

Aroma

Intense, clean, pleasing and elegant aromas of hawthorn, pear, peach, pineapple, citrus fruits.

Sabor

Pleasing on the palate with a crisp attack. Well balanced, with good body and intense flavors.

Maridaje

Perfect with fish and crustacean appetizers, pasta or risotto with fish or vegetables. Good as an aperitif

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2016
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Sicilia
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 50% Ansonica/Inzolia, 50% Catarratto Bianco Comune
País Italia
Región Sicilia
Ubicación Niscemi (CL)
Clima Vineyard altitude: 280 mt. a.s.l.
Composición del terreno Medium mixture tending to sandy.
Sistema de cultivo Guyot – upturned.
Núm. plantas por hectárea 5600.
Rendimiento por hectárea 70 q.li/ha.
Vendimia End of August.
Temperatura de fermentación 15 °C
Periodo de fermentación 10 days.
Vinificación In steel for 15 days at a controlled temperature (15 °C).
Crianza 6 months in steel. Bottle refinement: 4 months.
Producción añada 50.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Perfect with fish and crustacean appetizers, pasta or risotto with fish or vegetables. Good as an aperitif

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
92/100 
2016
xtraWine
89/100 
2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Vinous
89/100 
2009
Feudi del Pisciotto
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Las nuevas viñas de Feudi del Pisciotto cuentan con una superficie total de 33 hectáreas y se encuentran a 250 metros de altitud y a 6 km del mar. Esto slugares disfrutan pues de condiciones climáticas especiales: la altura donde llegan las brisas ma...

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