Ferraris Sensazioni Bianco 2018

Ferraris Sensazioni Bianco 2018

Ferraris Luigi, 0,75 l - 13,50%
100% Viognier

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Ferraris Sensazioni Bianco 2018
En una tierra con vocación para la elaboración de vinos tintos, el único blanco de nuestra producción, una excelente expresión del Viognier puro, sorprende y fascina. Muestra un color amarillo pajizo con luminosos matices verdosos. Surgen sensaciones de grosella y piel de cítricos acompañadas de aromas de flores de acacia y frutas exóticas. Por su estructura y persistencia se recomienda como aperitivo en las cálidas noches de verano y acompañante de los más delicados entremeses.

Color

Amarillo intenso con reflejos verdosos.

Aroma

Intenso aroma a frutas exóticas, pera, plátano.

Sabor

Delicado, con buen corpe y buena acidez.

Maridaje

Sushi, pescado, marisco, carne blanca, queso, curry

Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Ferraris Sensazioni Bianco 2018
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Monferrato Bianco
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Viognier
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Castagnole Monferrato (AT)
Clima Altitud: 150 m. a.s.l.
Composición del terreno Mezcla Arcilla, arena roja
Sistema de cultivo Guyot simple
Rendimiento por hectárea 110 q/Ha
Vinificación En acero inoxidable hasta 3 semanas a temperatura controlada de 18 °C.
Crianza Batonnage semanal durante 2 meses en acero.
Acidez total 5,60 gr/L
Azúcar residual 3,63 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Sushi, pescado, marisco, carne blanca, queso, curry

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
87/100 
2018
Wine Spectator
87/100 
2012
Ferraris Luigi
De esta bodega:

La historia de la empresa Ferraris Agricola comenzó cuando mi bisabuelo Luigi emigró a América y encontró oro durante la "fiebre del oro" en California. Gracias a estos ingresos, mi bisabuela Teresa, que se había quedado en Italia, tuvo la oportunida...

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