Enrico serafino barbaresco 2014

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Enrico Serafino Barbaresco 2014

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Enrico Serafino, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Enrico Serafino Barbaresco 2014

Made from a careful selection of Nebbiolo grapes, this rich, austere wine has a complex structure. Unlike its close relative Barolo, it distinguishes itself for the delicacy of its varietal aromas, which it expresses from an early age.

Color

Intense garnet red.

Aroma

Attractive intense nose redolent of violets and spices.

Sabor

A rich, well-structured wine that evolves over time to develop an austerely complex, velvet-smooth flavour.

Maridaje

Game, grilled meats or cheese.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Enrico Serafino Barbaresco 2014
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barbaresco
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Piedmont - Langhe zone (municipalities of Barbaresco, Treiso and Neive).
Vinificación	Manual harvest in cases, grape selection and subsequent destemming and crushing. Alcoholic fermentation with moderately long maceration. Frequent rack and returns permit the extraction from the skins and pips of tannins needed to give the wine longevity and structure.
Crianza	Aged for at least two years, including one year in large oak barrels.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Game, grilled meats or cheese.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2014
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013

Enrico Serafino

De esta bodega:

La Cantina Enrico Serafino se fundó en 1878 en Canale d'Alba, en el corazón de una de las zonas vinícolas más interesantes del Piamonte, el Roero. Fundada por Serafino Enrico, empresario y terrateniente, la bodega pronto se convirtió en una de las ...

Enrico Serafino

Piamonte

Enrico Serafino Barbaresco 2014

Piamonte - Italia Tinto tranquilo

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