Enrico Serafino Alta Langa Brut 2014

Enrico Serafino Alta Langa Brut 2014

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Enrico Serafino Alta Langa Brut 2014
Elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay, este espumoso brut ha sido elaborado y envejecido en las bodegas de Enrico Serafino según el método champenoise.

Color

Amarillo pajizo brillante.

Aroma

Delicado y armonioso, con notas de levadura.

Sabor

Seco y apetecible

Maridaje

Excelente como aperitivo, también para toda la comida.

Entrantes

Características

Nombre Enrico Serafino Alta Langa Brut 2014
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación DOCG Alta Langa
Año 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas Chardonnay, Pinot Nero
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Canale d’Alba (Cuneo)
Vinificación Tras el prensado suave de las uvas, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Toma de espuma con método champenoise, con re-fermentación en botella.
Crianza En botella durante 36 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente como aperitivo, también para toda la comida.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
88/100 
2014
xtraWine
89/100 
2014
Enrico Serafino
De esta bodega:

La Cantina Enrico Serafino se fundó en 1878 en Canale d'Alba, en el corazón de una de las zonas vinícolas más interesantes del Piamonte, el Roero. Fundada por Serafino Enrico, empresario y terrateniente, la bodega pronto se convirtió en una de las ...

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