Emidio Pepe Pecorino 2015

Emidio Pepe Pecorino 2015

Emidio Pepe, 0,75 l - 14,00%
100% Pecorino

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Precio 
Imposible de comprar

Abruzos - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Emidio Pepe Pecorino 2015
Cepa autóctona de la región de Las Marcas, especialmente extendida en la zona de Piceno, el Pecorino es la última incorporación a la familia Pepe. El resultado es un vino de gran profundidad y tacto, cuya maduración en cemento parece suavizar sus rasgos más punzantes. Un debut impecable e inesperado, que recuerda inmediatamente al varietal y, sobre todo, al sello de la finca.

Color

Amarillo pajizo intenso.

Aroma

En nariz sorprende por su profundidad y textura: notas florales y afrutadas se persiguen unas a otras y se mezclan con tonos herbáceos en un conjunto fascinante. En boca es textural, fresco, satisfactorio.

Sabor

Es vivo, largo y polifacético, con gran tactilidad y equilibrio. Cierra con un final inolvidable por su persistencia.

Maridaje

También excelente como aperitivo, el Pecorino di Emidio Pepe es un vino que marida de maravilla con sopas aterciopeladas y sopas vegetarianas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos

Características

Nombre Emidio Pepe Pecorino 2015
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación IGT Colli Aprutini
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Pecorino
País Italia
Región Abruzos
Ubicación Torano Nuovo (TE)
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje También excelente como aperitivo, el Pecorino di Emidio Pepe es un vino que marida de maravilla con sopas aterciopeladas y sopas vegetarianas.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2015
Vinous
92/100 
2015
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2015
xtraWine
95/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2020
Wine Spectator
92/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2012
Emidio Pepe
De esta bodega:

El arte de elaborar vino en la Bodega Pepe se ha transmitido de padres a hijos durante cuatro generaciones. En 1899, el fundador de la familia, Emidio Pepe, ya era conocido por su excelente vino elaborado con las uvas frescas de las colinas de Torano...

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