Duval-Leroy Champagne

La Maison Duval-Leroy tiene una larga historia y tradición a sus espaldas, ya que fue fundada después de la segunda mitad del siglo XIX, en 1859 para ser exactos. Situada en Vertus, en una de las que pueden considerarse las mejores zonas de la Côte des Blancs, cuna de los mejores Chardonnays de toda la región de Champagne, la Maison cultiva ella misma alrededor de doscientas hectáreas de viñedos, que aseguran uvas de la más alta calidad, gracias a lo cual se garantiza siempre un Champagne de excelente nivel.

En la finca se cultivan las tres principales variedades de uva de la región: chardonnay, pinot noir y pinot meunier, pero debido a la vocación de los suelos, la chardonnay es la calidad de uva más presente y la que más caracteriza a todas las cuvées de Duval-Leroy, aportando elegancia, finura, complejidad y encanto. Entre las hileras, las viñas se gestionan con cuidado y sabiduría, mediante un enfoque sostenible y lo más respetuoso posible con el equilibrio del entorno, la naturaleza y la biodiversidad. En la bodega, la filosofía seguida no es muy diferente, ya que a partir de los conocimientos y las técnicas anteriores, transmitidos de padres a hijos y de generación en generación, se realzan y valorizan todos los matices particulares que la estación y el terruño han sabido expresar en las uvas. Principalmente a partir de uvas Grand Cru y Premier Cru, vinos perfectos para dar vida a los espumosos. Siguiendo cuidadosamente cada etapa de producción, tras la segunda fermentación en botella todos los Champagnes reposan sobre lías durante periodos muy largos, madurando en las bodegas de la Maison excavadas directamente en la creta. De Brut Reserve a Demi-Sec, de "Fleur de Champagne" a "Femme de Champagne", de Brut Organic a "Precious Parcel", para terminar con los Vintage y Blanc de Blancs, todos estos son Champagnes de "Duval-Leroy" que no hay que perderse por nada del mundo.