Duemani sono dos personas: Elena Celli y Luca D'Attoma. Dos diferentes recorridos y dos diferentes experiencias de vida que se han encontrado, convirtiéndose en los creadores de este microcosmos.
Elena nació en Lucca, estudió Márketing en Florencia y leugo trabajo en el mundo de la moda. Sin embargo, cuando conoció a Luca entendió que su futuro sería el vino. Hoy lleva la gestión administrativa y comercial de la finca.
Luca nació en Borgo San Lorenzo (Florencia) y es un enólogo famoso. Fundó W.E.C. Wine Evolution Consulting, una compañía que se ocupa de asesoramineto enológico y con la que colabora con bodegas de toda Italia. Él es el "padre" de las viñas y de los vinos, es el maestro sabio de un ecosistema que se deja cultivar para crear los vinos de DueMani que hoy en día se conocen en todo el mundo.
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