Dos Almas Sauvignon Blanc Reserva Casablanca 2019

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92

Dos Almas, 0,75 l - 12,50%
100% Sauvignon

Premios

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Precio

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Casablanca Valley - Chile
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Vinos blancos jóvenes y frescos

Dos Almas Sauvignon Blanc Reserva Casablanca 2019

Color

Pale green.

Aroma

Complex and elegant, with a mix of citrus and tropical fruit aromas such as lime, grapefruit, pineapple and pear, complemented by gentle notes of minerals and herbs.

Sabor

Elegant with vibrant acidity, retaining the freshness typical of the variety. Citrus notes show again leading to a mineral finish which adds complexity to the wine.

Maridaje

Ideal as an aperitif or with salads, seafood, ceviche and fish.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Vegetariano

Características

Nombre	Dos Almas Sauvignon Blanc Reserva Casablanca 2019
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	N/A
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Sauvignon
País	Chile
Región	Casablanca Valley
Ubicación	La Florida Santiago (Chile)
Composición del terreno	Sandy clay.
Vendimia	The harvest took place between the 6th and 17th March, at the point where the grapes had reached their optimum aromatic potential. Bunches were picked at night and immediately transported to the winery in order to preserve the quality and character of this variety.
Vinificación	The must was protected against oxygen throughout the fermentation process. We carried out a cold maceration prior to fermentation between 12 to 14 hours for increased skin contact. Slow fermentation with permanent temperature control between 12 °C and 15 °C to extract the characteristic fruit and mineral aromas of this variety.
Crianza	The wine remained in contact with the lees for three months after fermentation, with slow battonage to maximise lees contact thus attaining greater body and complexity. In order to intensify the fruit character typical of this variety the wine was not aged in oak.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal as an aperitif or with salads, seafood, ceviche and fish.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	92/100	92/100	2019
xtraWine	92/100	92/100	2019

Dos Almas

Dos Almas

De esta bodega:

Comenzaron su viaje, fieles a su visión de crear conexiones entre personas y lugares a través del vino. Su viaje estuvo guiado por el deseo de promover la biodiversidad y la riqueza cultural de las regiones vinícolas del mundo, y encontraron en Chile...

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Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.

cristiano Ferdinando del 18/10/2022

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