Dos almas cabernet sauvignon gran reserva 2017

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Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017

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Dos Almas, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

Premios

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Colchagua Valley - Chile
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017

Color

Deep ruby red.

Aroma

Expressive ripe red fruits such as raspberries and strawberries, with notes of blueberries and cassis mixed with black pepper, tobacco, vanilla and chocolate.

Sabor

A balanced wine, full bodied with balanced acidity and smooth tannins that integrate well with notes of red fruits and vanilla.

Maridaje

Goes well with ripe cheeses such as Emmental or Brie, grilled meats, and generally with fat-rich and well-seasoned dishes.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	N/A
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Cabernet Sauvignon
País	Chile
Región	Colchagua Valley
Ubicación	La Florida Santiago (Chile)
Composición del terreno	Granite and gravel/stones with high permeability.
Vendimia	Harvest took place between the 3rd and 12th April, at which point the grapes had reached optimum organoleptic qualities and ripeness of tannins. The grapes were then transported to the winery to undergo a pre-fermentation cool maceration.
Vinificación	The bunches underwent a pre-fermentation cool maceration in order to extract greater colour and aromas. The must was then fermented in temperature-controlled stainless steel tanks at 24 – 28 °C.
Crianza	30% of the wine was aged in American oak for 6 months, and the remaining 70% in stainless steel tanks.
PH	3,63
Azúcar residual	3,50 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Goes well with ripe cheeses such as Emmental or Brie, grilled meats, and generally with fat-rich and well-seasoned dishes.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	90/100	90/100	2017
xtraWine	92/100	92/100	2017

Dos Almas

De esta bodega:

Comenzaron su viaje, fieles a su visión de crear conexiones entre personas y lugares a través del vino. Su viaje estuvo guiado por el deseo de promover la biodiversidad y la riqueza cultural de las regiones vinícolas del mundo, y encontraron en Chile...

Dos Almas

Dos Almas Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017

Colchagua Valley - Chile Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Dos Almas

Accesorios

Pulltex Tapones de vino dorados

Pulltex Aireador de vino

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex Sacacorchos rosa dorado

Pulltex Kit de seguridad de vino

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Tapón arco iris con identificadores

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Tapón y dispensador champán

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Colchagua Valley - Chile
Tinto tranquilo